Explosionszeichnungen für Ihre Großküchentechnik von GTS
Anlagen und Maschinen aus dem Bereich der Großküchentechnik besitzen meist gewisse Verschleißteile, die regelmäßig ausgetauscht werden müssen und bedürfen darüber hinaus wiederkehrenden Wartungen und gegebenenfalls Reinigungen.
In diesen Fällen erweisen sich Explosionszeichnungen komplexer Geräte und Anlagen aus dem Bereich der Großküchentechnik als äußerst hilfreich, weshalb die Fachkräfte von GTS regelmäßig damit arbeiten. Doch unsere Kunden profitieren ebenfalls von den Grafiken – insbesondere bei der Ersatzteilbeschaffung. Daher stellen wir Ihnen diese ebenfalls gern auf Anfrage zur Verfügung.
Was ist eine Explosionszeichnung?
Bei der Explosionszeichnung – auch Sprengzeichnung, Explosivdarstellung oder Explosionsgrafik genannt – handelt es sich um eine Variante der technischen Zeichnung, bei der ein Gegenstand nicht als Einheit, sondern in seine Einzelteile zerlegt dargestellt wird. Dabei zeigen sich die Elemente jedoch nicht wahllos verteilt: Die Explosionsgrafik platziert jedes Modul dort, wo es in der Gesamtheit hingehört. Ein vorab festgelegter Maßstab bestimmt sowohl die Größe der Bauteile als auch deren Abstand zueinander.
Darüber hinaus ist es im digitalen Bereich möglich und üblich, den Gegenstand zusätzlich perspektivisch aufzuzeigen. Das bedeutet, dass sich die gesamte Einheit und die Einzelteile von allen Seiten betrachten lassen. Nicht zuletzt können Ingenieure so die jeweiligen Schritte im Herstellungsprozess demonstrieren.
Daraus lässt sich die Bezeichnung ableiten: Da die Komponenten in der Zeichnung räumlich voneinander getrennt abgebildet werden, wirkt es so, als wären sie aufgrund einer Explosion auseinandergedriftet.
Was ist das Ziel einer Sprengzeichnung?
Grundlegend zielt diese Art der Darstellung auf ein besseres Verständnis von dem visualisierten Objekt und den technischen Zusammenhängen, die ihm innewohnen, ab. Aus diesem Grund werden Explosivdarstellungen meist für hochkomplexe Gegenstände angefertigt.
Lässt sich jedes Modul einzeln beleuchten, verdeutlichen sich für den Betrachter unter anderem:
der Aufbau des Einzelnen
die Aufgabe des Einzelnen
die Lage des Einzelnen
die Konstellation von Baugruppen
die Funktion im Zusammenspiel
In welchen Bereichen kommen Explosionszeichnungen zum Einsatz?
Aufgrund der zahlreichen Vorteile und detaillierten Darstellungsmöglichkeiten finden Explosionszeichnungen allgemein in vielen Bereichen Anwendung: von der Gebäudeplanung, über Informationsgrafiken zu Maschinen, bis hin zu ausführlichen Montageanleitungen. Dementsprechend nutzen unsere Kundendienstmonteure die Grafiken auch im Gebiet der Großküchentechnik.
Hauptsächlich kommen sie als Unterstützung beim Montieren und Anschließen großer und vor allem komplexer Anlagen oder Maschinen zum Einsatz. Hinzu kommen Wartungen und Reinigungen Ihrer Großküchentechnik, bei der häufig verschiedene Komponenten entfernt, gegebenenfalls ausgetauscht, und wieder korrekt zusammengesetzt werden müssen. Nicht zuletzt nutzen wir bei GTS die Explosionszeichnung für eine schnelle und einfache Ersatzteilbeschaffung.
Was sind die Vorteile einer Explosivdarstellung im Bereich der Großküchentechnik?
Die detaillierte Abbildung einer komplizierten Funktionseinheit hat einige Vorteile – sowohl für unsere Fachkräfte als auch unsere Kunden. Denn sie ermöglicht es, alle Zusammenhänge der komplexen Anlagen zu verstehen. Insbesondere dann, wenn es sich um Sonderanfertigungen für Ihre Kantine (z. B. automatisierte Tablett- oder Besteckrückgaben) handelt, können wir so die fachgerechte Montage gewährleisten und auf Unterschiede zu klassischen Maschinen eingehen.
Gleichzeitig ist es für die Wartung, Reinigung und Reparatur unerlässlich, ein genaues Bild von den Geräten zu haben: ob Druckbehälterprüfung oder Ersatzteiltausch. Die Explosionszeichnung liefert dazu nicht nur Informationen zum Aufbau, sondern auch zu den verschiedenen Komponenten inklusive Teilenummern. Das ermöglicht den Monteuren oder Ihnen eine schnelle Identifizierung der benötigten Ersatzteile und demzufolge eine einfache Beschaffung.
Ersatzteilservice von GTS
Anhand der Teilenummer können Sie unseren Lagerbestand unter 0209-21217 prüfen lassen. Ist die entsprechende Komponente auf Lager, stellen wir sie innerhalb kürzester Zeit zur Abholung bereit oder versenden sie auf Wunsch taggleich mit DHL. Ersteres ist nach vorheriger Absprache während unserer Bürozeiten möglich. Steht uns das benötigte Modul nicht zur Verfügung, bestellen wir es für Sie und veranlassen auf Wunsch den Austausch. Alternativ können Sie das Ersatzteil mithilfe der Explosionszeichnung selbst wechseln.
Wann kommen Explosionszeichnungen zum Einsatz?
Im Allgemeinen kommen Sprengzeichnungen in verschiedenen Bereichen und Gerätephasen zum Einsatz: von der ersten Planung einer Maschine bis hin zum Aufbau. In der Großküchentechnikbranche stehen jedoch vor allem die sachgemäße Montage, Wartung, Reinigung und Reparatur sowie eine unkomplizierte Ersatzteilbeschaffung im Vordergrund.
Montage, Wartung und Reinigung
Um auch bei einem komplexen Aufbau einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, arbeiten unsere Fachkräfte mit Explosionszeichnungen der technischen Anlagen. Hieraus geht im Zweifel hervor, an welche Stelle und wie herum die Komponenten eingesetzt werden müssen. Insbesondere nach regelmäßigen Reinigungen und Wartungen lässt sich so schnell überprüfen, ob alle Teile vorhanden und fachgerecht eingebaut sind. Ist ein Teil anschließend verschwunden oder defekt, lässt es sich zeitnah nachbestellen.
Reparatur und Ersatzteilbeschaffung
Explosionszeichnungen vereinfachen die Ersatzteilbeschaffung für Ihre Großküchentechnik – sowohl für unsere Fachkräfte als auch für Sie. Denn anhand der Sprengzeichnung wird schnell deutlich, wo sich die Komponenten befinden und welches Teil gegebenenfalls Probleme verursacht. Selbst bei großen Anlagen können die Monteure mithilfe der Grafik eine schnellere Ersatzteilbeschaffung und Reparatur Ihrer Spülmaschine oder Fritteuse gewährleisten. Auf Anfrage erhalten Sie ebenfalls die entsprechenden Sprengzeichnungen und damit die Möglichkeit, gängige Verschleißteile anhand der dort hinterlegten Teilenummern unkompliziert zu bestellen und zu wechseln.
Detaillierte Planung, Wartung und Reparatur Ihrer Großküchentechnik: bei GTS aus einer Hand
GTS steht für Großküchentechnik aus einer Hand. Wir legen nicht nur großen Wert darauf, Ihnen hochwertige Koch- und Spülanlagen sowie Geräte zur Speisenausgabe anzubieten. Ein wichtiger Bestandteil unseres Angebots ist der vollumfängliche Service rund um Ihre Großküchentechnik in Gelsenkirchen und Umgebung – unabhängig davon, ob es sich bei Ihrem Projekt um den Aufbau einer neuen oder den Umbau einer bestehenden Großküche handelt. Dabei begleiten wir Sie von der Planung über die Montage bis hin zur regelmäßigen Inspektion, Prüfung nach DGUV V3 und Reparatur.
Dank der Explosionszeichnungen garantieren wir nicht nur einen reibungslosen Ablauf, sondern ermöglichen eine leichtere Handhabe der Maschinen und eine gezielte Ersatzteilbeschaffung. Haben Sie Fragen dazu, stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.