Hounö: dänische Kombidämpfer für professionelle Großküchen

Seit 1977 entwickelt Hounö in Dänemark Kombidämpfer und Backöfen für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Großküchen. Die Geräte verbinden skandinavisches Design mit einfacher Bedienung, zuverlässiger Gartechnik und einer robusten Konstruktion für den täglichen Küchenbetrieb. GTS unterstützt Sie im Ruhrgebiet bei der Auswahl, Planung, Installation, Wartung und Ersatzteilversorgung rund um Hounö-Küchentechnik.

Dänische Ofentechnik für professionelle Küchen

Hounö steht für dänische Ofentechnik im professionellen Küchenumfeld. Die Marke ist vor allem für Kombidämpfer und Backöfen bekannt, die auf flexible Garprozesse, intuitive Bedienung und zuverlässige Ergebnisse im laufenden Betrieb ausgelegt sind.

Von Dänemark in die Profiküche

1977 entwickelten die Brüder Svend und Hans Jørgen Houmøller in Dänemark den ersten Hounö-Kombiofen für den professionellen Kücheneinsatz. Aus dieser Entwicklung entstand eine Marke für Kombidämpfer und Backöfen, die bis heute eng mit skandinavischer Funktionalität, robuster Bauweise und praxisnaher Gerätetechnik verbunden ist.

Hounö hat sich seitdem zu einem international anerkannten Hersteller für Profiküchentechnik entwickelt. Die dänischen Wurzeln und der Anspruch an handwerkliche Fertigungsqualität prägen die Marke weiterhin.

Globale Einbindung, klare Spezialisierung

Hounö ist Teil der Middleby Corporation, einem der größten Hersteller für Gastronomietechnik weltweit. Zur Unternehmensfamilie zählt unter anderem auch die Marke Josper, bekannt für Holzkohlegrills im professionellen Küchenbereich.

Die Einbindung in einen internationalen Konzern sichert Hounö Zugang zu Entwicklungs-Know-how und einem globalen Servicenetzwerk. Gleichzeitig bleibt die Marke klar auf professionelle Kombidämpfer, Backöfen und Ofentechnik für anspruchsvolle Küchenbetriebe ausgerichtet.

Warum Hounö?

Hounö-Küchentechnik richtet sich an Betriebe, die zuverlässige Gartechnik, einfache Bedienung und effiziente Abläufe im täglichen Küchenbetrieb benötigen. Besonders in Großküchen, Hotels, Kantinen, Bäckereien und Cateringbetrieben kommt es darauf an, Garprozesse sicher zu steuern und gleichbleibende Ergebnisse auch bei wechselndem Personal zu ermöglichen.

Über 45 Jahre Erfahrung

in der Entwicklung professioneller Kombidämpfer und Backöfen

Skandinavisches Design

mit Fokus auf klare Bedienlogik und funktionale Gerätetechnik

Robuste Bauweise

für den Dauereinsatz in professionellen Küchen

Energieeffiziente Technik

zur Senkung der Betriebskosten

Servicefreundliche Konstruktion

für einfache Wartung und Instandhaltung

Flexible Gerätekonzepte

für unterschiedliche Küchenkonzepte, Kapazitäten und Speisenangebote

Hounö-Produkte für professionelle Küchen

Das Hounö-Sortiment umfasst verschiedene Ofenlinien für professionelle Küchen. Je nach Einsatzbereich können Sie aus Geräten zum Kombidämpfen, Backen, Garen und schonenden Erwärmen sowie für flexible Produktionsabläufe wählen. Dadurch lassen sich Hounö-Geräte sowohl in kleineren Gastronomieküchen als auch in größeren Küchenstrukturen einsetzen.

Die Kombidämpfer von Hounö vereinen Heißluft, Dampf und kombinierte Garprozesse in einem Gerät. Damit decken sie ein breites Spektrum professioneller Anwendungen ab: vom schonenden Garen über das Erwärmen vorbereiteter Speisen bis hin zum Braten und klassischen Backen.

Speicherbare Programme unterstützen gleichbleibende Ergebnisse, auch wenn unterschiedliches Personal am Gerät arbeitet. Das ist besonders in Betrieben mit hohem Durchsatz, wechselnden Teams oder standardisierten Produktionsabläufen relevant.

Die Backofenlinien ergänzen das Sortiment für Betriebe, die regelmäßig frisches Gebäck, Brot, Feingebäck oder andere Backwaren herstellen. Präzise Temperatursteuerung und gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützen reproduzierbare Ergebnisse im Tagesgeschäft.

Einsatzbereiche von Hounö-Geräten

Hounö-Geräte kommen in unterschiedlichen professionellen Küchenumgebungen zum Einsatz. Dazu zählen Hotelküchen mit wechselndem À-la-carte- und Bankettgeschäft, Kantinen und Betriebsrestaurants mit hohem Durchsatz, Bäckereien, Cateringunternehmen, Gemeinschaftsverpflegung und Großküchen.

Hounö-Service durch GTS

Als Partner für Großküchentechnik im Ruhrgebiet steht Ihnen GTS bei der Auswahl, Planung und fachgerechten Installation Ihrer Geräte zur Seite. Gemeinsam ermitteln wir, welche Lösung sich am besten in Ihren Küchenbetrieb integrieren lässt.

Auch nach der Inbetriebnahme bleibt GTS Ihr Ansprechpartner für Wartung, Instandhaltung und Service. Durch den engen Kontakt zum Hersteller lassen sich passende Ersatzteile kurzfristig beschaffen, sodass die Ausfallzeiten in Ihrer Küche möglichst gering bleiben.

So erhalten Sie im Ruhrgebiet Beratung, Technik und Betreuung aus einer Hand – von der Kaufentscheidung bis zum laufenden Großküchentechnik-Service.

FAQ – Hounö-Küchentechnik

Für welche Küchenbetriebe eignen sich Hounö-Geräte?

Hounö-Geräte eignen sich für professionelle Küchen, in denen täglich viele Speisen zuverlässig zubereitet und in gleichbleibender Qualität ausgegeben werden müssen. Dazu gehören unter anderem Hotels, Betriebsrestaurants, Kantinen, Bäckereien, Cateringbetriebe und Großküchen.

Was ist der Vorteil eines Hounö-Kombidämpfers?

Ein Hounö-Kombidämpfer bündelt mehrere Gararten in einem Gerät. Je nach Modell lassen sich Speisen darin garen, dämpfen, schonend erwärmen, braten oder backen. Das erleichtert standardisierte Abläufe und unterstützt gleichbleibende Ergebnisse im Küchenalltag.

Welche Hounö-Lösung passt zu meiner Küche?

Das hängt von Ihrem Speisenangebot, der Küchenfläche, den vorhandenen Anschlüssen und der täglichen Produktionsmenge ab. GTS prüft diese Anforderungen mit Ihnen und empfiehlt eine passende Gerätekonfiguration.

Unterstützt GTS auch bei Installation und Einweisung?

Ja. GTS begleitet Sie von der Auswahl bis zur fachgerechten Installation und unterstützt bei Fragen zur Integration in bestehende Küchenprozesse. Auch eine Einweisung des Personals kann im Rahmen der Umsetzung berücksichtigt werden.

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